Servering, skjenking og salg

Hvis du skal starte et serveringssted med servering av mat og/eller drikke, må du søke kommunen om serveringsbevilling. Skal du skjenke alkoholholdig drikke, må du i tillegg søke om skjenkebevilling. For å kunne selge alkohol i butikk, må du søke om salgsbevilling. 

Innvilget bevilling varer normalt i inntil fire år.

Serveringsbevilling

Daglig leder ved serveringsstedet må ha bestått etablererprøven for å kunne søke om serveringsbevilling. Bevillingen gis til selskapet som eier stedet.

Serveringsloven stiller krav om uklanderlig vandel. Vi innhenter vandelsuttalelse fra skattemyndigheten og politiet.

Skjenkebevilling - enkeltanledning eller ambulerende

Ambulerende skjenkebevilling er for mindre, lukkede arrangementer, som private jubileum, bryllup og jobbfester. Du må søke minimum 2 uker før arrangementet eller selskapet skal avholdes.

Skjenkebevilling for enkeltanledning er for åpne arrangementer, som festivaler, offentlig arrangement og forestillinger. Du må søke minimum 4 uker før arrangementet skal avholdes. Normalt gis ikke slik bevilling for lengre tidsrom enn 14 dager.

OBS! Ved utendørs servering skal skisse over uteareal og bekreftelse fra grunneier legges ved søknaden.

Styrer og stedfortreder må ha bestått kunnskapsprøven for å kunne søke om skjenkebevilling.

Salgsbevilling

  • Butikker som skal selge alkohol, må søke om salgsbevilling. Salgsbevilling gjelder for drikke med høyst 4,7 volumprosent alkohol.
  • Bensinstasjoner, storkiosker og kiosker kan ikke få salgsbevilling.
  • Bevillingen gis til personen eller selskapet som har det økonomiske ansvaret for driften av butikken eller utsalget. I søknaden må du gi opplysninger om stedet, eierforhold og hvem som skal være styrer og stedfortreder.
  • Søknad om salgsbevilling må sendes inn i god tid. Søknaden vil bli oversendt til politiet, kemner og skatteetaten for uttalelse.
     

Søknadsskjema, salgsbevilling

Hvordan søke

Når etablererprøven er bestått kan bedriften søke om serveringsbevilling.

Søk om serveringsbevilling

Trenger du skjenkebevilling for et lukket selskap søker du om ambulerende skjenkebevilling. 

Søk ambulerende skjenkebevilling

Skal du arrangere en fest som er åpen for publikum søker du om skjenkebevilling for enkeltbevilling.

Søk skjenkebevilling for enkeltanledning

Hva koster tjenesten?

Prisen for en fast skjenkebevilling beregnes ut ifra stedets årlige omsetning av antall liter alkohol samt et kommunalt gebyr. 

Bevillinger for salg og servering av alkohol

Prisen for salg, skjenking og ambulerende bevilling endres én gang i året. Prisene settes i henhold til alkoholforskriftens regler og reguleres av Stortinget. 

Minimumsgebyret for fast skjenkebevilling er 5650 kr. 

Minimumsgebyret for salgsbevilling er 1810 kr.

Prisen for bevilling for enkeltanledning er 562 kr.

Prisen for ambulerende bevilling er 412 kr. 

Tobakksbevilling

Alle som selger tobakk må betale en årlig registeravgift på minimum 3569 kr. Det er ikke tillatt å selge tobakk uten å være registrert i Tobakkssalgsregisteret. Avarn security utfører kontrollene på salgsstedene i Indre Fosen kommune.